Ψητα Λαχανικα (Ratatouille)
Stavroula's Healthy Cooking
Stavroula's Healthy Cooking
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά δαχτυλίδια
  • 4 μεσαία κολοκυθάκια, σε φέτες
  • 150 γραμμάρια μανιτάρια, σε φέτες
  • 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά, σε δαχτυλίδια ή χοντροκομμένη (χωρίς σπόρους)
  • 1 μεσαία μελιτζάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 4 σφιχτές ντομάτες, σε τέταρτα
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. ρίγανη
  • 2 κ.γ βασιλικό
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι (ή περισσότερο) τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.