Ψητές μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πιπεριές με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 δόση σάλτσα ντομάτας με βασιλικό (βλέπε συνταγή εδώ)
  • 3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές, κομμένες στα 4
  • 1/2 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες κατά μήκος
  • 1 1/2 κιλό μελιτζάνες Αργίτικες ή φλάσκες κομμένες σε λεπτές φέτες κατά μήκος
  • αλάτι πιπέρι
  • 250 γρ μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες
  • 2/3 φλ τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 2-3 κ.σ κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.