Ψητά λαχανικά με μυρωδικά και βινεγκρέτ κάππαρης
Cookmania
Cookmania
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Συστατικά
  • 2 κολοκυθάκια χοντροκομμένα
  • 1 μεγάλη γλυκοπατάτα κομμένη σε κομμάτια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια
  • 250 gr. Ντοματίνια
  • 1 κεφάλι σκόρδο κομμένο κατά μήκος στη μέση
  • ½ κιλό μανιτάρια Portobello ή ότι μανιτάρια θέλουμε κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 1 μεγάλη ρίζα φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
  • ½ φλιτζάνι σέλερι ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι άνηθος ψιλοκομμένος
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο
  •  
  • Για τη βινεγκρέτ κάππαρης
  • 4 κουταλιές της σούπας κάππαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Χυμός ½ λεμονιού
  • ½ κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
  • Αλατοπίπερο
  • Μέθοδος

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.