Το βγάζετε από τη κατσαρόλαμε τρυπητή κουτάλα και το αφήνετε σε πιατέλα. Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο με πλούσιο γεύση λόγω των μεσογειακών λαχανικών που περιέχει
Μοσχαράκι με κριθαράκι στηνκατσαρόλα. μία κατσαρόλα το κρέας με λίγο νερό να πάρει βράση. Μία ελαφριά σούπα που εκτελείται εύκολα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους
The post Πατάτες με λουκάνικα στηνκατσαρόλα appeared first on Chefoulis. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους (όχι πολύ μικρούς) , κόβουμε και τα λουκάνικα σε ροδέλες
Μας την έφτιαχνε η μαμά μου και έκανε το μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες στηνκατσαρόλα το οποίο σαν παιδιά το λατρεύαμε και η λατρεία είναι διαχρονική καθώς το φτιάχνω και στα δικά μου παιδιά
Αν σας αρέσουν οι μελιτζάνες μαγειρεμένες στηνκατσαρόλα δοκιμάστε το. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και μεταφέρουμε στη σάλτσα τις μελιτζάνες
Ζεσταίνουμε την ίδια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και καβουρδίζουμε τον κιμά με τη δάφνη. Τα σουρώνουμε. δεν ανακατεύουμε, για να μη διαλυθούν εντελώς τα πράσα, απλώς σείουμε την κατσαρόλα ανά διαστήματα
Έναν πρωτότυπο συνδυασμό με μοσχαράκι, μπύρα και γιαούρτι στηνκατσαρόλα (με τα απαραίτητα μυρωδικά τους) τον οποίο συνοδεύσαμε, αντί με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι, με γλυκοπατάτες κομμένες σε sticks και ψημένες στο φούρνο
Κόβουμε τις σουπιές σε μεγάλες μπουκιές. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Όταν καταλάβουμε ότι οι σουπιές έχουν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια και σιγοβράζουμεμε ανοιχτό καπάκι μέχρι να δέσει η σάλτσα
Τα γυρίζουμε και απο την άλλη πλευρά μόλις πάρουν χρώμα, έτσι τα θωρακίζουμε εξωτερικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το ζωμό και τη ρετσίνα
Δες πως γίνεται το γιουβέτσι με μπουτάκια κοτόπουλο στηνκατσαρόλα. Σ ‘ενα βαθύ αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνω ελαιόλαδο με μια σκελίδα σκόρδο για να το αρωματίσω
Τα σοτάρω μέχρι να μαραθούν και να γυαλίσουν και προσθέτω ξανά στηνκατσαρόλα το κρέας. Σε κατσαρόλαμε λίγο ελαιόλαδο σοτάρω το κρέας μέχρι να ροδίσει απ' όλες τις μεριές και το αφαιρώ
κριθαρακι μετριο. Σε ενα μπωλ βαζουμε τον κιμα,το κρεμμυδι,το σκορδο,αλατι,πιπερι,ξερο βασιλικο και το ψωμι το οποιο το εχουμε βρεξει με νερο,το εχουμε στιψει και το θρυμματισαμεμε το χερι
Ρίχνουμε λίγο λάδι στηνκατσαρόλα και σωτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Πετάμε το νερό από τα ρεβύθια, προσθέτουμε κρύο νερό και τα βράζουμε ώσπου να μαλακώσουν
Σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι και ρίχνουμε τα κολοκύθια. τυρί σκληρό(φέτα, κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα)εμείς εδώ χρησιμοποιήσαμε τουλουμοτύριλάδιελάχιστο αλάτι (ανάλογα με το τυρί)πιπέρινερόΕκτέλεση
Μοσχαράκι κοκκινιστό, μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Απαιτούμενος Χρόνος. Μόλις μαραθεί το κρεμμύδι, προσθέτουμε το κρέας και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.