Ψάρι πλακί Σπετσιώτα
Dinanikolaou.gr
Dinanikolaou.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 κιλά ώριμες ντομάτες
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • 2 πιπεριές κέρατο, κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε λεπτά φετάκια
  • 2 κουτ. σούπας κάππαρη, ξαλμυρισμένη και καλά στραγγισμένη
  • 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (τα φύλλα)
  • 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη
  • 4 φέτες λευκό ψάρι της αρεσκείας μας (π.χ. σφυρίδα, συναγρίδα, μπακαλιάρο, γαλέο κ.ά.), με ή χωρίς κόκαλο, βάρους 200 - 25 γρ. η καθεμία

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.