αλάτι, πιπέρι. ρεβίθια μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ. Aλλάζουμετουλάχιστον τρεις φορές το νερό του μπακαλιάρου για να μην γίνει πολύ αλμυρό το φαγητό
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα,τα πιπέρια, την πάπρικα , σοτάρουμε για λίγα λεπτά,σβήνουμεμε το κρασί,προσθέτουμε τον χυμό και τον πολτό ντομάτας,το μπαχάρι,την κανέλα,νερό,αλάτι, χαμηλώνουμε τη φωτιά,σκεπάζουμε το τηγάνι κι αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει ο κιμάς (αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη)
-, αποφύγετε να τα βάλετε σε νερό που βράζει ή να τα βράσετε μεαλάτι γιατί σφίγγουν. Εάν θέλετε να βράσουν πιό γρήγορα βράστε τα στην χύτρα, με προσοχή στον χρόνο για να μην λιώσουνε
Πρώτα απο όλα, πλένουμε πάρα πολύ καλά το κοτόπουλο. αλάτι. Κοτόπουλο, ψημένο στονφούρνο, μαριναρισμένο με μέλι, μουστάρδα, θυμάρι, κανέλλα, λεμόνι και μοσχοκάρυδο
Λαχανικά, Ψάρια. Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξεις ψάρι τόνος πλακί με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και πατάτες στο φούρνο, ένα τέλειο φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και είναι χορταστικό αλλά και ελαφρύ
Προσθέτουμεαλάτι, πιπέρι, ντομάτα και συμπληρώνουμεμε όσο νερό χρειάζεται. αλάτι, πιπέρι, μαιντανός. Σήμεραμαγειρέψαμε μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή με τυριά και μπέικον στονφούρνο
Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε μία χούφτα τυρί τριμμένο -ανακατεύουμε. Εκτέλεση Πλένουμεμελιτζάνες και κολοκυθάκια τα κόβουμε σε λεπτά μακρόστενα κομμάτια τα αφήνουμε για λίγο στο σουρωτήρι και μετά από λίγο τα αλευρώνουμεμετά τα βουτάμε στο αυγό και τέλος στην φρυγανιά Ζεσταίνουμε λίγο λάδι και τα τηγανίζουμε ελαφρώς και από τις δύο πλευρές προσέχοντας μην αρπάξουν και καούν
Καθαρίζουμε τα φύλλα από το σπανάκι,τα πλένουμεκαλά και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμεμε λίγο λαδάκι τα φύλλα από το σπανάκι και τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.