Μας την έφτιαχνε η μαμά μου και έκανε το μοσχάρι κοκκινιστό μεπατάτεςστηνκατσαρόλα το οποίο σαν παιδιά το λατρεύαμε και η λατρεία είναι διαχρονική καθώς το φτιάχνω και στα δικά μου παιδιά
Ψάρι Μπιάνκο, Κερκυραϊκό. Νομίζω πως ήρθε ο καιρός να ξεκινήσω μία καινούρια κατηγορία στην ιστοσελίδα μου, η οποία θα έχει συνταγές για ένα με δύο άτομα
Ελεγχουμε τακτικα αν χρειαζεται να συμπληρωσουμενερο,γυρναμε που και που τις πατατες και το φαγητο ειναι ετοιμο οταν μαλακωσουν οι πατατες και εξατμιστει το νερο και μεινει το φαγητο με το λαδι του
Τα αφήνετε στην άκρη. Υπέροχα μελωμένα κεφτεδάκια και πατάτες γιαχνί στη κατσαρόλα. ζωμό, μπαχαρικά) και τα κεφτεδάκια (αν χρειαστεί και λίγο επιπλέον νερό) και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να γίνουν οι πατάτες, τα κεφτεδάκια και μελώσει η σάλτα
Λαχανικά, Ψάρια. Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξεις ψάρι τόνος πλακί με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και πατάτες στο φούρνο, ένα τέλειο φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και είναι χορταστικό αλλά και ελαφρύ
Μοσχαράκι με κριθαράκι στηνκατσαρόλα. μία κατσαρόλα το κρέας με λίγο νερό να πάρει βράση. Μία ελαφριά σούπα που εκτελείται εύκολα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους
Αν σας αρέσουν οι μελιτζάνες μαγειρεμένες στηνκατσαρόλα δοκιμάστε το. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και μεταφέρουμε στη σάλτσα τις μελιτζάνες
Έναν πρωτότυπο συνδυασμό με μοσχαράκι, μπύρα και γιαούρτι στηνκατσαρόλα (με τα απαραίτητα μυρωδικά τους) τον οποίο συνοδεύσαμε, αντί μεπατάτες τηγανιτές ή ρύζι, μεγλυκοπατάτες κομμένες σε sticks και ψημένες στο φούρνο
Κόβουμε τις σουπιές σε μεγάλες μπουκιές. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Όταν καταλάβουμε ότι οι σουπιές έχουν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια και σιγοβράζουμεμε ανοιχτό καπάκι μέχρι να δέσει η σάλτσα
Υπέροχο ψαράκι μαγιάτικο στο φούρνο μεπατάτες, καροτάκια και πιπεριές Φλωρίνης αρωματισμένο με λίγο σκορδάκι, συνοδευόμενο από ντοματούλα είναι η συνταγή για ψάρι που σου παραθέτω μέσα από την παρακάτω σελίδα
Τα γυρίζουμε και απο την άλλη πλευρά μόλις πάρουν χρώμα, έτσι τα θωρακίζουμε εξωτερικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το ζωμό και τη ρετσίνα
Το συνοδεύουμεμε πιλάφι ή τηγανιτές πατάτες. Προσθέτουμε ξανά λάδι στηνκατσαρόλα και προσθέτουμε και το κοτόπουλο, αφού το έχουμε αλατοπιπερώσει και αλευρώσει
Σε μια κατσαρόλαστρώνουμε τις μισές φέτες του κρεμμυδιού. Υλικά για 2 μερίδες. 4 μεγάλεςπατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 πράσο μεγάλο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 1 κλαράκι σέλινο 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες 2 κ. Απλώνουμε τις μισές φέτες απ τις πατάτες Πάνω από τις πατάτες το πράσο Πάνω πάλι τις υπόλοιπες πατάτες Και τέλος το υπόλοιπο κρεμμύδι και το σέλινο ψιλοκομμένο Βάζουμε νεράκι ίσα που να τα σκεπάζει αλάτι , πιπέρι, και σιγοβράζουμε σκεπασμένο για 15 λεπτά. Προσθέτουμε πάνω από τις πατάτες το ψάρι και το λάδι και το αφήνουμε να βράσει σκεπασμένο μέχρι να μαλακώσει το ψάρι μας άλλα 15 -20 λεπτά περίπου Πριν κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά διαλύουμε το corn flour στο χυμό λεμονιού και περιχύνουμε το φαγητό μας. 4 μεγάλεςπατάτες. 1 πράσο μεγάλο. 1 μεγάλο κρεμμύδι. 1 μεγάλο καρότο. 20 λεπτά περίπου Πριν κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά διαλύουμε το corn flour στο χυμό λεμονιού και περιχύνουμε το φαγητό μας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.