Λαχανικά, Ψάρια. Μια πολύ καλή συνταγή για να μαγειρέψεις συναγρίδα πλακί στο φούρνο με λαχανικά, ένα τέλειο φαγητό για τα μεσημέρια, ιδανικό για τα παιδιά
Μέρες που είναι είπα να βάλω κι ένα επετειακό πιάτο. Παραδοσιακά στο μεγάλο οικογενειακό τραπέζι, υπήρχε πάντα μπακαλιάρος παστός τηγανιτός μετά σκορδαλέας
Τα ψαράκια μας κάνουν νανάκια. Υλικά. 3 μέτρια ψάρια3 μεγάλες ντομάτες σε ροδέλες2 κρεμμύδια σε ροδέλες4 πιπεριές κερατά σε ροδέλες2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα1 λεμόνι τον χυμόθυμάριαλατι πιπέρι ελαιόλαδο
Τα φρέσκα ψαριά τα καθαρίζετε, τα πλένετε και τα αλατίζετε (τα κατεψυγμένα πρώτα τα ξεπαγώνετε). Κατόπιν κόβετε πολύ κρεμμύδι φέτες και το βάζετε σ' ένα ταψί με λάδι να τσιγαριστεί
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.