Τηγανητό, ψαρόσουπα, πλακί , στο αλάτι, ή ριγανάτο με λεμόνι όπως σήμερα. Λιτό, με ελάχιστα υλικά όπως είναι τα περισσότερα ψητά της κρητικής κουζίνας, μοσχοβολά λεμόνι και ρίγανη
Παρ’ όλα αυτά αν δεν τσιγκουνευτώ το ελαιόλαδο στο φαγητό (δίχως υπερβολές φυσικά), τότε και την επομένη τρώγεται πολύ ευχάριστα, καθώς το λάδι δεν το αφήνει να κολλήσει και να σφίξει
Το να μπεί κάποιος στην διδικασία να φτιάξει μανιτάρια κονσέρβα στολάδι σίγουρα έχει νόημα όταν έχει στην διάθεση του άγρια μανιτάρια, καθώς δέν είναι εύκολο να βρεθούν πάντα κατά την διάρκεια του χρόνου, οπότε πρέπει να βρεθεί ενας τρόπος συντηρησής τους
Εκτέλεση στο τεπανγιάκι. Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε
η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στοκαθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου πέννες και τυριά στο φούρνο
Ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν. Λαδώνετε ένα μέτριο πυρέξ, στρώνετε σε μια στρώση φέτες μελιτζάνας, τις αλατοπιπερώνετε ελαφρώς (προσοχή στο αλάτι λόγω της φέτας) και απλώνετε από πάνω τη μισή σάλτσα ντομάτας και τη μισή φέτα θρυμματισμένη
Τα πιροσκί συνήθως είναι βαριά, όμως αν τα μαγειρέψετε στο φούρνο θα γίνουν πιο ελαφριά και κυρίως πιο διαιτητικά αφού δεν θα τηγανιστούν και δεν θα απορροφήσουν λάδι
Αποστολήμε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook . Πλάθω όλα τα υλικά μαζί ,βάζω επάνω μισό κερασάκι και ψήνω σε αντικολλητικό ταψί ή στρωμένο με λαδόκολλα και λίγο λάδι περασμένο στους 200° 10 λεπτά-είναι φανταστικά
Μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο με ζυμαρικό βίδες, μπέϊκον, ντομάτες, τυριά στο φούρνο. Πεντανόστιμο πιάτο για το καθημερινό αλλά και το επίσημο τραπέζι σας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.