Χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων
Cretan Gastronomy
Cretan Gastronomy
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 3 κούπες διάφορα γλυκά κουταλιού σουρωμένα από το σιρόπι τους και ψιλοκομμένα
  • 2 κούπες σταφίδες
  • 1 κούπα ξερά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
  • 1 κούπα ξερά σύκα ψιλοκομμένα
  • 3 κούπες ξηρούς καρπούς χοντροκοπανισμένους
  • 1,5 κούπα ελαιόλαδο
  • 6 αυγά ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη
  • 1 κούπα κονιάκ ή λικέρ ( φρούτου ή κανέλας κατά προτίμηση)
  • 4,5 κούπες αλεύρι
  • 1 φακελάκι μπέικιν
  • 2 κουταλάκια γλυκού αλάτι
  • 3 κουταλάκια γλυκού κανέλλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ή μπαχάρι
  • ¾ του ύψους τους, ίσως και λίγο παραπάνω
  • 160 βαθμούς για
  • 1 ώρα και
  • 30-40 λεπτά ανάλογα με το φούρνο και το μέγεθος της φόρμας

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.