Χριστουγεννιάτικη Πουτίγκα με σος καραμέλας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια υπέροχη Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα περιχυμένη με σος καραμέλας
  •  
  • Για τη πουτίγκα
  • 150 γρ ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα
  • 125 ml μπράντυ
  • 235 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένοι
  • 250 ml ζεστό νερό
  • 1 κ.γ μαγειρική σόδα
  • 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κ.σ για άλειμμα του ταψιού
  • 160 γρ καστανή ζάχαρη
  • 3 αυγά 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γ ανάμεικτα μπαχαρικά σε σκόνη μπαχάρι, γαρίφαλο και κανέλα
  • 1 κ.γ τζίντζερ
  • κρέμα γάλακτος για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
  •  
  • Για τη σάλτσα καραμέλας
  • 300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 36%
  • 160 γρ καστανή ζάχαρη
  • 50 γρ βούτυρο κομμένο σε μικρά κομματάκια
  • 1/2 κ.γ τζίντζερ
  • 1/2 κ.γ ανάμεικτα μπαχαρικά σε σκόνη μπαχάρι, γαρίφαλο και κανέλα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.