Χριστουγεννιάτικη Πίτα με Κιμά, Ξηρούς Καρπούς & Αποξηραμένα Φρούτα
Caruso.gr
Caruso.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 ώρα ψήσιμο και
  • 15 λεπτά ανάπαυση πριν το σερβίρισμα
  • 30 ώρα πριν την θέλετε στο τραπέζι σας
  • Υλικά (μεγάλο ταψί για 10-12 άτομα)
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα Χρυσή Ζύμη
  • 400 γρ βούτυρο Lurpak, λιωμένο
  • 700 γρ κιμά από μοσχαρίσια ελιά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 πράσα σε λεπτές ροδέλες
  • 90 γρ κουκουνάρι
  • 100 γρ ψίχα από φιστίκι Αιγίνης
  • 200 γρ σταφίδα σουλτανίνα
  • 60 μλ κρασί Μαυροδάφνη
  • 50 γρ ελαιόλαδο
  • 80 γρ νυφάδες βρώμης
  • 1 κ.γ κανέλα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 300 γρ βρασμένα κάστανα
  • 3 κ.σ μέλι
  • 1 ξινόμηλο κομμένο σε μικρούς κύβους
  • 12 αποξηραμένα σύκα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 150 γρ σπόρους από ρόδι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.