Χουνκιάρ Μπεγεντί (Μοσχαράκι με πουρέ μελιτζάνας)
manifesto culinary
manifesto culinary
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 800 γραμμ μοσχαρίσια
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα ντομάτα
  • 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
  • ½ ποτήρι κρασί κόκκινο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 3 μελιτζάνες
  • 60 γραμμ βούτυρο φρέσκο
  • 2 κούπες γάλα
  • 2 κ.σ αλεύρι
  • 2 κ.σ κεφαλοτύρι τριμμένο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.