Pin It. Δεν υπάρχει πιο εύκολο φαγητό…. Υλικά 4 μπριζόλες λαιμού χτυπημένεςρύζι μποννεταλάτι, πιπέρι, ρίγανη1 λεμόνιλίγο λάδινερόΣυνταγήΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Πατάτες φούρνου Υλικά. Υλικά 1. 500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα)1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα½ κούπα τσαγιού λάδι 3 σκελίδες σκόρδο λίγους 4 με 5 κόκκους μπαχάρι 2 κουταλιές σουπας μέλι 1 κουτ σουπας μαύρη ζάχαρη ή κρυσταλική Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι 2 κουταλιές σουπας αλεύριΤι κάνουμε Ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας δέσει με σπάγκο το κρέας ή να το περάσει σε δίχτυ γεμίζοντας με τυρί ή ότι άλλο μας αρέσει
Μακαρόνια, Χοιρινό. Μια διαφορετική συνταγή για χοιρινόκοκκινιστό με μακαρόνια, ένα πιάτο που θα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι αφού είναι μια διαφορετική πρόταση για να σερβίρεις αυτό το πιάτο χωρίς το μοσχάρι που πολλοί προσπαθούν να μην τρώνε πολύ συχνά
Κρέας, Χοιρινό. Μια καταπληκτική και πάρα πολύ νόστιμη, παραδοσιακή σπεσιαλιτέ της Κατερίνης, για να μαγειρέψεις χοιρινόκοκκινιστό με πιλάφι και καρότο, σου παρουσιάζω παρακάτω με τον ίδιο τρόπο που τον περιγράφει η γιαγιά μου στο τετράδιο των συνταγών της
Μεταξύ άλλων, λοιπόν, το μενού περιλαμβάνει αυτό το υπέροχο ζουμερό χοιρινό μπουτάκι, το οποίο σιγοψήνεται για ώρες μέσα στη γάστρα, λουσμένο με μπόλικη μαύρη μπύρα και πολλά αρωματικά, και συνοδεύεται από λαχταριστές πατατούλες φούρνου αρωματισμένες με τζίντζερ
Το χοιρινό με τα δαμάσκηνα το είχαμε πρωτοφάει σε μια πολίτικη ταβέρνα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό κι έτσι αποφασίσαμε να το αναπαράγουμε και στο σπίτι
Σαγανάκι φούρνου με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί. Σαγανάκι φούρνου με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί. κυρίως πιάτα λαδερά μελιτζάνες σαγανάκι φούρνου συνταγή τυρί καπνιστό φούρνου 196
photo. Χρυσαυγή Μπόμπολα. Juicy Roasted Greek Meatballs – Keftedakia. Μετά από αρκετά χρόνια που μαγειρεύω και ψάχνομαι στους δρόμους της κουζίνας, έχω να πω ότι ο κιμάς για να αφρατέψει θέλει μονάχα δύο υλικά
Οι πρώτοι κολοκυθοκεφτέδες για φέτος από τα δικά μας κολοκύθια. 1 κιλό κολοκύθια2 κρεμμύδια ξερά1 ντομάτα2 αυγάΛίγο δυόσμοΛίγο μαϊντανό100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα200 γραμμάρια φέταΜισή κούπα φρυγανιάΜισή κούπα μπορεί και λίγο παραπάνω αλεύριΑλάτι πιπέρι ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.