αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο για το οικογενειακό ή επίσημο τραπέζι σας. Χοιρινόφιλέτοσε σάλτσα μανιταριών και με υπέροχο μυρωδάτο κρασί Marsala, το οποίο απογειώνει γευστικώς το φαγητό σας
Βράζουμε σεχαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας, προσθέτουμε κρεμμύδι, σκόρδο και ρίχνουμε τα μανιτάρια, το καρότο, την πιπεριά και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα
Όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέτετε τα φρέσκα μυρωδικά, το ζωμό κοτόπουλου και το κορν φλάουρ διαλυμένο στο νερό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το ψαρονέφρι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές
Θα το βρει κανείς σε όλον τον κόσμο, σε καλά εστιατόρια και πεντάστερα ξενοδοχεία που κάνουν ακόμη κλασικήμαγειρική, χωρίς αφρούς, καπνούς και λοιπές δημιουργικές τζιριτζάντζουλες
ή. ή. ή. ή. ή. ή. ή. ή. ή. Α. ν. α. ρ. τ. θ. η. κ. ε. σ. ι. ς. 1. 5. /. 0. 2. Κ. ό. ο. έ. ,. υ. ί. ω. π. ά. Σ. γ. -. D. r. e. s. i. n. g. F. a. c. b. o. k. 6. T. w. t. G. l. +. P. Μ. ύ. λ. μ. χ. φ. δ. Έ. Γ. Λ. Υ. 4. m. 8. β. ψ. ξ. ζ. Ν. Ε. Ζ. ώ. Π. 3. C. Ρ. ¾. S. y. υ 1
Σε πολλούς αρέσει η πρασόπιτα, σε αρκετούς η κολοκυθόπιτα, όμως η πρασοκολοκυθόπιτα της δικιά μου έμπνευσης έρχεται να κατακτήσει όλους όσους λατρεύουν τις πίτες, ειδικά αυτές με χωριάτικο χαρακτήρα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.