Σβήνουμεμε το κρασί, καιρίχνουμε την μουστάρδα. Σε ένα τηγάνι η σε ένα νταβά, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρέας να πάρουν λίγο χρώμα, ρίχνουμεκαι τις πιπεριές, και όλα τα μπαχαρικά, καισυνεχίζουμε το σοτάρισμα ώσπου να μαραθούν οι πιπεριές
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Μια συνταγή για χοιρινόστηλαδόκολαμεμέλι, μουστάρδακαιτυρί για ένα υπέροχο πιάτο. Σε ένα μπολ βάζουμε τα κομμάτια χοιρινού μαζί με το μέλι, τη μουστάρδα, το δενδρολίβανο, το σκόρδο , αλάτι και πιπέρι
Υπάρχουν ποικίλες αναφορές για την χρήση του μελιούστη μαγειρική & τη ζαχαροπλαστική , από παλιά το μέλι ήταν απαραίτητο συστατικό στην παρασκευή των τροφών ως η πλέον γνωστή γλυκαντική ύλη
Ένα πιάτο με ιδιαίτερη νοστιμιά με κοτόπουλο που πρώτα μαρινάρεται σε ένα ωραίο μείγμαμε βάση το μέλικαι τη μουστάρδακαιστη συνέχεια «πακετάρεται» με πράσα και λιαστές ντομάτες σε λαδόκολλα και ψήνεται στο φούρνο
Προσεκτικά βγάζουμε το χοιρινό από τη κατσαρόλα καιαφήνουμεστην άκρη για μισή ώρα, να κρυώσει. Βάζουμε το μπούτι σε μια κατσαρόλα καικαλύπτουμεμε κρύο νερό
Απλά ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδακαι το ελαιόλαδο, το ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο, λίγο αλατοπίπερο και δεντρολίβανο και το ψήνουμε… Α… φτιάχνουμεκαι λίγο ρυζάκι …καισερβίρουμε…
Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα ταψί σε μέγεθος όπου οι πατάτες να μην είναι η μια πάνω στην άλλη και τις περιχύνουμεμε το μείγμα που δημιουργήσαμε στο Multi
Στο τέλος ρίχνουμε το μέλικαιδυναμώνουμε λίγο τη φωτιά έτσι ώστε να καραμελώσει το κρέας. Ελέγχουμε το αλατοπίπερο καισερβίρουμε αμέσως με πιλάφι ή με πατάτες βραστές μεμουστάρδα, λάδι, μαϊντανό και σουσάμι
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα προσθέτουμεκαι αυτά στη γάστρα μαζί με τα δαμάσκηνα, το αλάτι, το πιπέρι, το δεντρολίβανο και τη ρίγανη
Προτείνω, λοιπόν, σήμερα το σνίτσελ χοιρινό, συνοδευόμενομεμουστάρδακαι πατάτες στο φούρνο. Σήμερα, θα συζητησούμε για ένα πολύ απλό, εύκολο, γρήγορο και εύγευστο πιάτο, που μπορούμε να το επιλέξουμε για κάθε στιγμή, επίσημη ή όχι
Μαριναρισμένο χοιρινό, σιγοψημένο με μπύρα στη γάστρα. Το μεταφέρουμε σε μία γάστρα καιπροσθέτουμε την υπόλοιπη μπίρα, το μέλι, τα φύλλα δάφνης, το πορτοκάλι, πιπέρι και όσο ζωμό κρέατος χρειάζεται για να μισοσκεπαστεί το κρέας
Ζεσταίνουμε το λάδι καιτσιγαρίζουμε τα κότσια μέχρι να ροδίσουν, τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν,. ΑΝ θέλετε κάνετε αυγολέμονο και ρίχνετε στο τέλος πάνω ή και σκέτο λεμονάκι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.