Κρέας, Λαχανικά, Χοιρινό. Μια παραδοσιακή Ηπειρώτικη σπεσιαλιτέ για να μαγειρέψεις μια καταπληκτική συνταγή για χοιρινόπρασοσέλινο λεμονάτο σου περιγράφω παρακάτω ακριβώς όπως την αποτυπώνει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
Κρέας, Λαχανικά, Χοιρινό. Μια πολύ νόστιμη και γευστική σπεσιαλιτέ από τη Λάρισα σου παρουσιάζω παρακάτω ακριβώς όπως την περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της για να δοκιμάσεις χοιρινόπρασοσέλινο με ντομάτα
Η ελληνική ύπαιθρος παράγει τεράστια ποικιλία χορταρικών, ευεργετικών για την υγεία, τα οποία εδώ και αιώνες αποτελούν τη βάση αυτού που ονομάζεται "μεσογειακή διατροφή" (που κατ' ουσίαν είναι ελληνική διατροφή και μάλιστα κρητική
Γίνεται και με μοσχαράκι. Υλικά1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους2 κρεμμύδια μεγάλα2 καρότα1 σκελίδα σκόρδο1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια1 πορτοκάλι2 λεμόνια1 ποτ του κρασιού κρασί για το σβήσιμο2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρΑλάτι, ρίγανη, πιπέρι,, λάδι για το τσιγάρισμα
Χοιρινό Κλέφτικο, με πατατούλες και τυρί στη λαδόκολλα. Ένα πεντανόστιμο φαγητό. Μια εύκολη συνταγή για ένα παραδοσιακό λαχταριστό φαγητό που αξίζει το κόπο να το δοκιμάσετε
Χοιρινό ριγανάτο με κρεμμύδια και μανιτάρια με τέλεια σάλτσα, σερβιρισμένο με πουρέ. Αναρτήθηκε στις 20/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές
Καλή Χρονιά λοιπόν σε όλους, με υγεία & δημιουργία. Και τι καλύτερο για έναρξη του γευστικού μας έτους, από ένα χοιρινό κότσι, το οποίο αν μη τι άλλο, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της πρωτοχρονιάτικης παράδοσης στο σπίτι μου, αλλά και σε πολλά άλλα θεωρώ
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.