Κόβουμε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια και το σοτάρουμε ελαφρώς μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά του. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, συνεχίζουμε το σοτάρισμα και σβήνουμεμε μισή κούπα κρασί κόκκινο
γλυκού μείξη μπαχαρικών για κρέας. Σε ένα τηγάνι η σε ένα νταβά, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρέας να πάρουν λίγο χρώμα, ρίχνουμε και τις πιπεριές, και όλα τα μπαχαρικά, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα ώσπου να μαραθούν οι πιπεριές
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Σου παρουσιάζω μια από τις πιο υγιεινές και νόστιμες συνταγές για χοιρινό κρέας το οποίο το κάνουμεμε κρεμμύδια και σάλτσα αυγολέμονο και είναι μια φανταστική πρόταση για το δείπνο σου
Ευτυχώς, είχα τη θεία μου την Ειρήνη, που το μαγείρευε καταπληκτικά και το τρώγαμε όλοι μαζί με τα ξαδέρφια μου, γύρω από το τραπέζι της κουζίνας της, κάποιες Κυριακές που μεμεγάλη μου χαρά, με φιλοξενούσαν Σαββατοκύριακο
Βραζουμε τα μακαρονια. Σε ενα τηγανι σωταρουμε το κρεμμυδι την τηγανια και τις σταφιδες. Ριχνουμε τα ντοματινια και τα φυλλα δαφνης και σιγοβραζουμε σε χαμηλη φωτια
Ωραιότατο, απολαυστικό φαγητό, ιδανικό για κρύες μέρες του χειμώνα, που όμως μπορούμε να το φτιάξουμε και χωρίς το αυγολέμονο, βάζοντας μπόλικο λεμόνι και να το χαρούμε και το καλοκαίρι
Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας, προσθέτουμε κρεμμύδι, σκόρδο και ρίχνουμε τα μανιτάρια, το καρότο, την πιπεριά και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα
Συνοδεύουμεμε πουρέ ή πατάτες τηγανιτές ,ή ρύζι -ακόμα και σκέτο για μεζεδάκι. Προσθέστε το χοιρινό στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και σβήστε με το κρασί και την σάλτσα σόγιας
Γίνεται και με μοσχαράκι. Μόλις φύγουν τα υγρά του το σβήνω με λίγο ξύδι,μετά ρίχνω το λάδι κόβω τα δυο κρεμμύδια,το σκόρδο,κόβω φέτες τα καρότα ρίχνω τα μανιτάρια
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.