Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο
Frapedoypoli
Frapedoypoli
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό χοιρινό σπάλα χωρίς κόκκαλο σε μερίδες
  • 1 κιλό πράσα (μόνο το λευκό μέρος)
  • 1/2 κιλό σέλινο μαζί με τις ρίζες
  • 1 ξερό κρεμμύδι σε φέτες
  • 2/3 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 φλ τσαγιού νερό ή σπιτικό ζωμό κρέατος
  • 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί
  • 1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • αλάτι πιπέρι
  • 2 αυγά χυμό 1-2 λεμονιών
  • ζωμό από το φαγητό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.