Χοιρινόμεσάλτσα κράνμπερι καιπορτοκάλι λοιπόν. Το πορτοκάλικαι το τζίντζερ μαζί με το κράνμπερι, κάνουν αυτό το φαγητό πάρα πολύ ιδιαίτερο και ξεχωριστό, για να μη μιλήσω για την απίστευτη μυρωδιά του
Κεφτεδάκια μεμανιτάριακαι ταλιατέλες σε πλούσια σάλτσα, μουστάρδας ντομάτας με κονιάκ. φρέσκα μανιτάρια σε φέτες (ή άγρια μανιτάρια ή ανάμεικτα επιλογής σας)
Φιλετάκια κοτόπουλου μεμανιτάριαμευπέροχησάλτσα. [*] Αν έχει μείνει πολύ νερό και η σάλτσα είναι αραιή [πριν ρίξετε τη κρέμα γάλακτος], μπορείτε να τη πήξετε με λίγο corn flower ή αλεύρι το οποίο θα έχετε αραιώσει σε λίγο κρύο νερό
Πένες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας με κοτόπουλο μανιτάριακαι κρέμα τυριού. Προσθέτουμε το τυρί καιανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το τυρί με τα υλικά και να γίνει μία πηχτή σάλτσα
Προσθέστε το χοιρινό στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και σβήστε με το κρασί και την σάλτσα σόγιας. Συνοδεύουμεμε πουρέ ή πατάτες τηγανιτές ,ή ρύζι -ακόμα και σκέτο για μεζεδάκι
Αφαιρείτε το τηγάνι από τη φωτιά πασπαλίζετε τις ταλιατέλες με τη παρμεζάνα ανακατεύετε και τις σερβίρετε με τα φιλέτα χοιρινού και τη σάλτσα μουστάρδας-μανιταριών πασπαλισμένα με λίγο φρέσκο θυμάρι και μαϊντανό
Χοιρινό ριγανάτο με κρεμμύδια καιμανιτάριαμε τέλεια σάλτσα, σερβιρισμένο με πουρέ. Σερβίρετε ζεστό το πουρέ περιχυμένο με τη σάλτσα του χοιρινό μαζί με το χοιρινό πασπαλισμένο με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
Καθαρίζουμε επίσης τα καρότα μας και τα κόβουμε σε σχετικά μεγαλούτσικα κομμάτια, όπως και τα μανιτάρια μας, τα οποία έχουμε απλά σκουπίσει από τυχόν χώματα
Η σημερινή μου ανάρτηση, είναι μιά εύκολη -όπως πάντα- και γρήγορη συνταγή, με αποτέλεσμα εξαιρετικά γευστικό, που προσαρμόζεται πολύ εύκολα στη γεύση του καθενός
Πένες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας με κοτόπουλο μανιτάριακαι κρέμα τυριού. Προσθέτουμε το τυρί καιανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το τυρί με τα υλικά και να γίνει μία πηχτή σάλτσα
Όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέτετε τα φρέσκα μυρωδικά, το ζωμό κοτόπουλου και το κορν φλάουρ διαλυμένο στο νερό
Κοτόπουλο με μακαρόνια καιμανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα, για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Βάζετε μπόλικο νερό με αλάτι σε μια κατσαρόλα και μόλις κοχλάσει βράζετε το σπαγγέτι σας αλ” τέντε, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.