Ζουμερή χοιρινήτηγανιά, σβησμένη με λευκό κρασί και αρωματισμένη με κόλιαντρο και δεντρολίβανο. Συνοδεύεται & συνδυάζεται τέλεια με χρυσόξανθες τηγανητές πατάτες και όχι μόνο
Προσθέτουμε και την ρίγανη τέλος με το κρασί δυναμώνουμε την φωτιά και μόλις δούμε και μείνει η τηγανιά με το λάδι της είναι έτοιμη να την σερβίρουμε μαζί με τηγανιτές πατάτες που ταιριάζει απόλυτα
Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την μουστάρδα. Αμέσως μετά προσθέτουμε την ρίγανη, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε
Σήμερα τρώμε παρέα με τα παιδιά στο Γκέτεμποργκ, τηγανιά λεμονάτη και πικάντικη. Ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι, με ελάχιστα υλικά όλο αρώματα και γεύση
Σπιτικός εύκολος, γρήγορος και απλός μεζέςπου θα συνοδεύσει ευχάριστα το κρασί σας. Κόβουμε το κρέας σε κύβους και χοντροκόβουμε κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά και τις ντομάτες
Μόλις καραμελώσουν τα κρεμμύδια και ψηθεί λίγο το κρέας σβήνω με το κρασί. Κόβουμε και τα 3 κρεμμύδια σε ροδέλες. Βάζουμε τα κρεμμύδια τις πιπεριές με το κρέας χωρίς λάδι στο τηγάνι και περιμένουμε 10 με 15 λεπτά να απορροφηθούν τα υγρά και να μαραθούν τα λαχανικά και αμέσως μετά ρίχνουμε το λάδι
και με την συνοδεία πιπεριάς. ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση από την μπύρα. και τα μυρωδικά. στη φωτιά ένα βαθύ τηγάνι και περιμένουμε να κάψει το σκεύος
Μια εξαιρετική και πάρα πολύ νόστιμη παραδοσιακή συνταγή από την Καστοριά σου παρουσιάζω παρακάτω για να μαγειρέψεις την χοιρινήτηγανιά με σάλτσα ντομάτας ακριβώς όπως την περιγράφει η γιαγιά μου στο τετράδιο συνταγών της
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.