Μια συνταγή για τα πιο μαλακά και νόστιμο χοιρινάμαριναρισμένασουβλάκια που φάγατε ποτέ. Για περισσότερη νοστιμιά φροντίστε να βρέχετε τα σουβλάκια σας με τη μαρινάδα
Μια συνταγή για μαριναρισμένα μαλακά χοιρινάσουβλάκια με σως φέτας γιαουρτιού. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας προαιρετικά τα σουβλάκια με γλυκιά πάπρικα και τα συνοδεύουμε με την απαλή σως γιαουρτιού φέτας και με σαλάτα και πατάτες τηγανιτές ή πίτες για σουβλάκια
Λαχταριστά σουβλάκια. χοιρινό ψαχνό γιά σουβλάκια. Το κόβουμε σε κομμάτια γιά σουβλάκια, αρκετά μεγάλα (περίπου 30 γρ. Βγάζουμε το κρέας από το ψυγείο 45'-1 ώρα πριν το ψήσιμο και περνάμε τα κομμάτια σε σουβλάκια σκέτα, ή με τετράγωνα κομμάτια πιπεριάς ανάμεσα, φροντίζοντας κάθε σουβλάκι να αντιστοιχεί σε μιά μερίδα
Τοποθετούμε τα σουβλάκια σε ένα επίπεδο σκεύος και τα περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Ρίχνουμε μέσα λίγη από τη μαρινάδα και ψήνουμε τα σουβλάκια μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές
Περνάτε το κρέας [σε μουλιασμένα σε χλιαρό νερό] ξύλινα σουβλάκια και τα ψήνετε σε ζεσταμένη και λαδωμένη πλάκα ψησίματος ή στα κάρβουνα ή στο φούρνο και από τις δυο πλευρές μέχρι να ροδίσουν
Μ' ένα πινέλο αλείφουμε τα σουβλάκια μας πάνω - κάτω καλά. 7 σουβλάκια. * 10 λεπτά πριν τελειώσει το ψήσιμο, άμα θέλετε, σκεπάζετε τα σουβλάκια σας με πίτες, στα πέντε λεπτά τις γυρίζετε για άλλα πέντε λεπτά και οι πίτες σας αποκτούν ένα εξαιρετικό αφράτο άρωμα
Βάζουμε τα σουβλάκια σε μια πιατέλα, τα πασπαλίζουμε με δυόσμο ή ρίγανη, τα ραντίζουμε με το λεμόνι και τα σερβίρουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού που είχαμε φυλάξει
Μια εύκολη συνταγή που βρήκαμε εδώ για πεντανόστιμα, μαλακά σουβλάκια σερβιρισμένα με γευστικότατο ρύζι μπασμάτι, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και κουρκούμη ή σαφράν
Χοιρινάσουβλάκια σε μείγμα γιαουρτιού με μουστάρδα και σουσάμιΥλικά. Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, περνάμε τα κομμάτια του κρέατος στα σουβλάκια
Τοποθετούμε τα χοιρινάσουβλάκια το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα σκεύος. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, αλέθουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνουμε τα χοιρινάσουβλάκια
Βάζουμε τα σουβλάκια σε μια πιατέλα, τα πασπαλίζουμε με το δυόσμο ή τη ρίγανη, τα ραντίζουμε με το λεμόνι και τα σερβίρουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού που είχαμε φυλάξει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.