Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα Ντιζόν
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Χοιρινά μπριζολάκια με υπέροχη σάλτσα Ντιζόν
  • 4 χοιρινά μπριζολάκια (180 γρ το ένα περίπου)
  • 4 κ.σ αλεύρι
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ βούτυρο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 60 ml λευκό κρασί
  • 200 ml ζωμό κότας
  • 2 κ.σ μουστάρδα Dijon
  • 50 γρ αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ φρέσκο εστραγκόν ψιλοκομμένο
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι πιπέρι
  • βραστές πατάτες με βούτυρο και μαϊντανό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.