Χειμωνιάτικη Σαλάτα Παντζάρια & Κάστανα με σος Ταχίνι
Caruso.gr
Caruso.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 10 λεπτά για να κάνετε την σάλτσα ταχινιού και να καβουρντίστε τα κάστανα και άλλα
  • 2-3 μεγάλα παντζάρια (περ 400 γρ.) , βρασμένα & τεμαχισμένα σε κύβους 1.5 εκ 100 γρ προβρασμένα κάστανα
  • 2 κ.σ σπόρους ροδιού
  • 1 κ.γ ψιλοκομμένο μαϊντανό ή/και κόλιανδρο
  • 15 ml αγνό, παρθένο ελαιόλαδο
  • 10 ml ξύδι
  • 1 κ.γ σουσάμι για το σερβίρισμα
  • 100 γρ ταχίνι ΟΛΥΜΠΟΣ
  • 100 ml περίπου κρύο νερό
  • 25 ml χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
  • αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.