Προσθέτουμε το καβουρδισμένο αμύγδαλο και την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Αν χρησιμοποιήσουμε βούτυρο σε περίοδο εκτός νηστείας το ζεσταίνουμε και το καθαρίζουμε από την πρωτεΐνη
Στο άλλο μισό που είναι στη κατσαρόλα ρίχνουμε σε κομματάκια τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά καίμε το λάδι και ρίχνουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα ώστε να καβουρντιστεί και να πάρει ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα αναδύοντας ευχάριστη μυρωδιά
Υπέροχος νηστίσιμος, σιμιγδαλένιος χαλβάςμε υπέροχο άρωμα πορτοκαλιού. Αφαιρείτε τυχόν κουκούτσια και βάζετε το υπόλοιπο πορτοκάλι στο μούλτι και το χτυπάτε μέχρι να πολτοποιηθεί καλά και να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα
Χαλβάςμε καρύδα και δαμάσκηνα. Στο πνεύμα των ημερών, εδώ στο Coconuts φτιάξαμε χαλβά από σιμιγδάλι για να ικανοποιήσουμε τις λιγούρες μας ελαφριά και νόστιμα
Περιχύνουμε πάνω από τον χαλβά την σοκολάτα και αφήνουμε να κρυώσει. Όπως πάντα μ'αρέσει να πειράζω τις συνταγές και το αποτέλεσμα σήμερα είναι πολύ καλό
Φέρτε σε σημείο βρασμού και μόλις αρχίζει το νερό να κοχλάζει, αποσύρετε από τη φωτιά. Ρίχνετε το μισό μείγμα σε φόρμα και στο υπόλοιπο μείγμα, προσθέστε το κακάο και προσθέστε το πάνω από το λευκό μείγμα
Όταν ο χαλβάς ξεκολλάει απο τα τοιχώματα του και πήξει όσο θέλουμε τον βγάζουμε απο τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι η σοκολάτα να λιώσει και να ενσωματωθεί με τον χαλβά
Είναι γλυκάκι στιγμής με ζαχαρούχο καραμελωνένο γάλα και σοκολάτα λιωμένη. Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και κατόπιν σιγα-σιγά ρίξτε και το αλευρι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.