Φοινίκια. Μοναστηριακά… μμμμ. Νηστίσιμο γλυκό, νόστιμο, με λίγα υλικά, ψημένα στο. φούρνο. Η συνταγή αυτή είναι από ένα μοναστήρι που βρίσκεται στη περιοχή μας,
Σε μια μεγαλη κουπα ανακατευουμε ολα τα στερεα υλικα μας και σταδιακα ριχνουμε τα υγρα μας. Ζυμωνουμε καλα προσεχοντας η ζυμη μας να ειναι μαλακια αλλα να μην κολλαει στα χερια και επειδη το αλευρι παιζει σπουδαιο ρολο βαζουμε η βγαζουμε 1-2 κουταλιες μεχρι να επιτυχουμε την σωστη ζυμη
ΤΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΟΥ ΤΟΡΙΝΟ. Ελαφρια, τραγανα, υπεροχα να τα απολαυσετε ολες τις ωρες της ημερας και σιγουρα δεν θα μπορεσετε να αρκεστειτε μονο σε ενα
Καλημέρα. Χρόνια πολλά στους Διονύσηδες και στις Διονυσίες. Σήμερα έχουμε ένα γλυκάκι που δεν το ξέρουν πολλοί, τουλάχιστον όπως είναι στην πραγματικότητα
Μελομακάρονα που μας έρχονται από τα πολύ παλιά χρόνια. Η συνταγή πέρασε από την γιαγιά μου, στην μαμά μου και από την μαμά μου σε μένα και τέλος από εμένα στις κόρες μου
Η καρμπονάρα (pasta alla carbonara), είναι ένα πιάτο-μύθος της Ιταλικής κουζίνας, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, μπλεγμένες ιστορίες και άγνωστες πτυχές παρά την απλότητα της σύνθεσης της
Οι φαρφάλες (φιογκάκια) με σολομό και κρέμα γάλακτος είναι εξαιρετικά διαδεδομένη συνταγή, και θα έλεγε κανείς ότι ανήκει στη διεθνή κουζίνα παρά στην αυθεντικά Ιταλική, μια και ο σολομός δεν είναι Μεσογειακό ψάρι
Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο σε μια νέα λογική απόλαυσης των ζυμαρικών
Pin It. Σίγουρα ένα Θεσσαλονικιώτικο blog μαγειρικής δεν επιτρέπετε να μην έχει αυτή την συνταγή…. Ήθελα όμως να είναι πολύ κοντά γευστικά στα φημισμένα τρίγωνα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.