Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, χαράζουμε το κάθε στήθος στη μέση και το αφήνουμε να στραγγίξει. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μουστάρδακαι το ελαιόλαδο και το ανακατεύουμε
Το φιλέτοκοτόπουλου, γενικά θεωρείται πως έχει ουδέτερη γεύση και άρα είναι κάπως αδιάφορο. Σήμερα, για παράδειγμα, το μαρινάρουμεμε φρέσκο τζίντζερ, μουστάρδα, μέλι και μπαχαρικά καιδημιουργούμε ένα πιάτο ελαφρύ και εξαιρετικά νόστιμο
Αλείφετε με το μείγμαμουστάρδαςμελιού το κοτόπουλο, ρίχνετε το ζωμό κότας και λίγο ελαιόλαδο στο ταψί και προσθέτετε και τα κλωναράκια δενδρολίβανου ανάμεσα στα στήθη
Απλά ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδακαι το ελαιόλαδο, το ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο, λίγο αλατοπίπερο και δεντρολίβανο και το ψήνουμε… Α… φτιάχνουμεκαι λίγο ρυζάκι …καισερβίρουμε…
Αλατωπιπερώνουμεκαιαπλώνουμε παντού το θυμάρι, τη μουστάρδακαι το λάδι. Δεν απαιτεί τη χρήση νερού, όπως γίνεται κατά το βράσιμο, με αποτέλεσμα τη διατήρηση των υδατοδιαλυτών βιταμινών των τροφίμων (όπως η βιταμίνες συμπλέγματος Β και η βιταμίνη C), που υπό άλλες συνθήκες θα απομακρύνονταν μέσω του νερού
Αφαιρείτε το τηγάνι από τη φωτιά πασπαλίζετε τις ταλιατέλες με τη παρμεζάνα ανακατεύετε και τις σερβίρετε με τα φιλέτα χοιρινού και τη σάλτσα μουστάρδας-μανιταριών πασπαλισμένα με λίγο φρέσκο θυμάρι και μαϊντανό
Το κοτόπουλομεκάρυ είναι μια συνταγή από τη Ταϊλάνδη, συνοδεύεται από ρύζι μπασμάτι, ένα κύριο πιάτο πολύ δημοφιλής στην Ασία και εκτιμάται όλο και πιο συχνά τον τελευταίο καιρόκαι στη χώρα μας
Φιλέτοκοτόπουλομε μανιτάρια και σάλτσα μπαλσάμικο All rights reserved by Foods and Superfoods ΣΚοτόπουλο στήθος με sayce μπαλσάμικο All rights reserved by Foods and Superfoods
κοτόπουλο, το σκουπίζουμεμε χαρτί κουζίνας, αλατοπιπερώνουμεκαι το λαδώνουμε. κοτόπουλο. λίγο πάπρικα και τα κλείνουμε αν θέλουμεμε μία οδοντογλυφίδα (στέκονται και
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι καισοτάρουμε το κοτόπουλομε το κρεμμύδι. Μόλις ροδίσει σβήνουμεμε το κρασί, προσθέτουμε το φασκόμηλο και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ αφαιρούμε το φασκόμηλο καιπροσθέτουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.