Τους γίγαντεςμε σπανάκι στοφούρνο τους δοκίμασα για πρώτη. ) φασόλιαγίγαντες,. φούρνο, ανακατεύω (ώστε να μην μείνει το σπανάκι από πάνω) και προσθέτω τα
Πένες με καπνιστό χοιρινό, ντομάτα, καλαμπόκι πασπαλισμένο με τυρί γραβιέρα. Βράζετε “αλ τέντε” τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο με χονδρό αλάτι νερό και τις στραγγίζετε
χοιρινό μπούτι. Τοποθετούμε διάσπαρτα στο ταψί το δεντρολίβανο και κόβουμε τις ντομάτες και τις απλώνουμεστο ταψί ώστε να ακουμπάνε σε περισσότερα κομμάτια κρέατος
Προτείνω, λοιπόν, σήμερα το σνίτσελ χοιρινό, συνοδευόμενομε μουστάρδα και πατάτες στοφούρνο. Σήμερα, θα συζητησούμε για ένα πολύ απλό, εύκολο, γρήγορο και εύγευστο πιάτο, που μπορούμε να το επιλέξουμε για κάθε στιγμή, επίσημη ή όχι
κράσι, κρεμμύδι, μυρωδικά διάφορα, χοιρινό. Χοιρινόμε κόκκινο κρασί και μυρωδικά στοφούρνο για ένα πιάτο νόστιμο, χορταστικό, πλούσιο αλλά με απλά υλικά και χωρίς καθόλου κόπο
Από το βράδυ βάζουμε τα φασόλια μας στο νερό. Την άλλη μέρα, πλένουμε τα φασόλια μας και τα προσθέτουμε σε μία κατσαρόλα με τέσσερα φλυτζάνια του τσαγιού, νερό
Μετάσκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και κάνουμεμερικές τρυπούλες με ένα μαχαίρι. Ανά τακτά διαστήματα βγάζουμε το αλουμινόχαρτο για να δούμε αν χρειαστεί να προσθέσουμε νερό και το αφήνουμε για τον υπόλοιπο χρόνο
Μπορεί να καλοκαίριασε αλλά η γίγαντεςμε τα λαχανικά ζεστοί ή κρύοι είναι υπέροχοι. Τα τοποθετούμε σε ένα μπόλ και προσθέτουμε το πράσο, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, το μαιδανο, τα ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε τα μισά σε μία γάστρα, βάζουμε τους γίγαντες αφού τους ανακατέψουμεμε τη σάλτσα, βάζουμε αλάτι και πιπέρι, και σκεπάζουμεμε τα υπόλοιπα λαχανικά
Πλένουμε καλά το χοιρινό, το αλατοπιπερώνουμε και το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Με ένα μαχαίρι κόβουμε τις κούπες από τα στυμμένα πορτοκάλια σε μεγάλα κομμάτια και τα τοποθετούμε και αυτά στο ταψί μαζί με τα κλωναράκια θυμάρι
Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει καλοκαίρι θα μυρίσει λένε, αλλά από την άλλη υπάρχει και το "Μάρτης, γδάρτης", επομένως όσο ακόμα υπάρχει το χειμωνιάτικο κρύο κι η μουντάδα της συννεφιάς (όπως σήμερα ας πούμε), τι άλλο καλύτερο για να ζεσταθούμε από νόστιμους, χορταστικούς γίγαντεςφούρνου
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.