Όσο βράζουν τα όσπρια, προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, κόβουμε το κρεμμύδι, τα λουκάνικα, τα πράσα, τα μανιτάρια, το σκόρδο, την πιπερόριζα, την πιπεριά και το τσίλι -αφού το ξεσποριάσουμε-
Μουσκεύουμε από την προηγούμενη μέρα τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με λίγη σόδα μαγειρικής. Την επομένη στραγγίζουμε, ξεπλένουμε καλά και βάζουμε τα φασόλια σε κατσαρόλα
Περίμενα για φαγητό τα παιδάκια μου και μέσα στη βιασύνη τα έβαλα στις θηκούλες χωρίς το λουκάνικο. Ευτυχώς το θυμήθηκα την τελευταία στιγμή και τα έβαλα με το χέρι από πάνω
Και αφού λοιπόν μου είχε περισσέψει γέμιση από τα πιτάκια που έκανα προχθές και την έβαλα στο ψυγείο, σήμερα θυμήθηκα τη συνταγή που έκανα πριν καιρό πισία με πατάτα και σκέφτηκα ότι με αυτό το ζυμαράκι και αυτή τη γέμιση θα τρώει η Τατιάνα (εγώ δλδ) και σε κανένα δεν θα δίνει
Μια εκπληκτική συνταγή για να φτιάξετε μελιτζανόπιταμε τυρί φέτα και λουκάνικο σε έτοιμο φύλλο σφολιάτας, μια εύκολη και πολύ νόστιμη πίτα που είναι τόσο χορταστική που μπορεί να αντικαταστήσει το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα
Μια πρόταση υπέροχη για κυρίως γεύμα ή για πρωινό έχω σήμερα να σας προτείνω. Ως σπέσιαλ πρωινό Κυριακής λοιπόν ή και σαν μεσημεριανόμε μια σαλάτα το casserole μελουκάνικο και τυρί είναι πεντανόστιμο, εύκολο και μπορεί να προετοιμαστεί από την προηγούμενη μέρα
Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές ροδέλες. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες. Τις ψιλοκόβουμε. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μεγάλες φέτες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.