Περιχύνω και απλώνω με σπάτουλα τη γκανάζ πάνω απότην παγωμένη κρέμα. Προσθέτω το αλεύρι που το έχω κοσκινίσει με το κακάο και το μπέικιν στην πολύ χαμηλή ταχύτητα του μίξερ και τέλος ρίχνω λίγο λιγο και το σπορέλαιο
Η μαγειρική άρχισε να μου αποκαλύπτει τα μυστικά της, μου έδειξε δρόμους χαλάρωσης καιαπόλαυσηςανάμεσα σε αρώματα, ατμούς και γεύσεις, με γέμισε γλύκα, περιέργεια αλλά και ικανοποίηση και τελικά με μάγεψε
Αποσύρουμεαπότην φωτιά καιρίχνουμε το κορν φλάουερ. , τοποθετούμε μέσα, και στα τοιχώματα, μεμβράνη ή λαδόχαρτο, βουτυρώνουμε ελαφρά με τη βοήθεια ενός πινέλου και το αφήνουμεστην άκρη
Παίρνετε το ταψί και στρώνετε στη βάση μπισκότα και μια στρώση από το μείγμα. [φροντίστε να προεξέχει από το ταψί γύρω γύρω για να ξεφορμάρετε το γλυκό σας εύκολα]
Αποσύρουμεαπότην φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ καιαφήνουμεστην άκρη να κρυώσει. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμετην φρυγανιά, την κανέλα, το γαρύφαλο, το μπέικιν και τα ρίχνουμε στο μείγμαμε τα αυγά ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις με μια σπάτουλα
Μόλις έρθει σε σημείο βρασμού, αδειάζουμε το αλεύρι, καιανακατεύουμε απαλά με ξύλινη κουτάλα να βράσει και να σφίξει, έως ότου ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα,το κορν φλάουρ,τηνζάχαρη,την μαργαρίνη καιτην κουβερτούρα σε κομμάτια καιβράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα(Δεν θέλουμε να πήξει πολύ,ώστε να εισχωρίσει ανάμεσα στα μπισκότα)
EmailPrintΜια συνταγή για ένα εύκολο cheesecake “Kinder Bueno’ που θα λατρέψουν τα μικρά παιδιά και θα ενθουσιάσουν τα … μεγάλα παιδιά μετην εμφάνισή του καιτην υπέροχη γεύση του
Βάζουμεαπό πάνω κρέμα ,ξανά παντεσπάνι,σιρόπι ,κρέμα,και ξανά άλλη μια φορά το. Συνταγή από. Χαμηλώνουμετην ταχύτητα στο ελάχιστο καιρίχνουμε το αλεύρι αφού το έχουμε κοσκινίσει πριν με το μπέικιν και το κακάο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.