Φαλάφελ με σάλτσα γιαουρτιού ή ταχινιού (original)
Συνταγές καρδιάς και ψυχής
Συνταγές καρδιάς και ψυχής
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 250 γρ ρεβίθια, μουλιασμένα για 24 ώρες
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
  • 2 πράσινα κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, περασμένες στην πρέσα
  • ½ κούπα μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γ σπόροι κόλιανδρου τριμμένοι ΜΠΑΧΑΡ
  • ½ κ.γ. κύμινο, τριμμένο ΜΠΑΧΑΡ
  • ½ κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ
  • 1/4 κ.γ ή μια πρέζα πιπέρι καγιέν ή πάπρικα ΜΠΑΧΑΡ
  • 1/4 κ.γ ή μια πρέζα κανέλα ΜΠΑΧΑΡ
  • 1/4 κ.γ ή μια πρέζα τριμμένο μπαχάρι ΜΠΑΧΑΡ
  • 4 κ.σ αλεύρι για κάθε χρήση Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.σ σησάμι για το μείγμα ή για επικάλυψη
  • 200 γρ γιαούρτι σόγιας ή άλλο φυτικό γιαούρτι
  • ½ σκελίδα σκόρδο, περασμένο στην πρέσα
  • 1 κ.σ ταχίνι
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο ARISTON
  • 1 κ.γ λεμόνι
  • Αλάτι Ιμαλαίων Saltic
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ
  • 1/2 κούπα ταχίνι
  • 1/2 κούπα νερό (ή όσο χρειαστεί, μπορεί και λιγότερο)
  • 2 μεσαία λεμόνια ή 1 μεγάλο (χυμός)
  • 1/4 κ.γ ή 1 μεγάλη πρέζα ροζ αλάτι
  • 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο λιωμένη (χωρίς το φύτρο)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.