Υπερ-αφράτα μελομακάρονα με αλεύρι Ζέας χωρίς ζάχαρη
Νόστιμες κ Υγιεινές Συνταγές
Νόστιμες κ Υγιεινές Συνταγές
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 150 γρ ελαιόλαδο
  • 70 γρ μέλι
  • 15 γρ κανέλα
  • 1/2 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο
  • 2 γρ αλάτι
  • 1 φακελάκι baking powder
  • 2 πορτοκάλια
  • 120 γρ χυμό από μανταρίνι ή πορτοκάλι ή νερό
  • 300 γρ αλεύρι
  • 150 γρ αλεύρι
  • 100 γρ καρύδια
  • 250 γρ μέλι
  • 4 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κευλάνης)
  • 50-100 γρ νερό ή χυμό μανταρινιού ή πορτοκαλιού
  • 1. Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι μας. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζεσταίνουμε χωρίς να βράσουμε. Θέλουμε να λιώσει το μέλι και να ενωθούν τα υλικά μας
  • 180 σε αέρα και στρώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου
  • 3. Σε ένα μπολ τοποθετούμε το ελαιόλαδο με το μέλι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε πρώτα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από αλεύρι και καρύδι και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι, τη βρώμη και το τριμμένο καρύδι. Ανακατεύουμε, ζυμώνουμε ελαφρά και χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 50 γρ

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.