Υπέροχος Μπαμπάς (σαβαρέν)
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Το απόλυτο σιροπιαστό γλύκισμα με ρούμι
  • 12 γρ φρέσκια μαγιά + 2 χλιαρό νερό (ή 2 κ.γ μαγιά σε σκόνη)
  • 2 φλ τσαγιού αλεύρι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 ¼ κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 γρ βούτυρο + 5 κ.σ για άλειμμα στα φορμάκια, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 ¾ φλ. τσαγιού νερό
  • 2 ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 4 κ.σ χυμό
  • 4 κ.σ ξύσμα λεμονιού (κατά προτίμηση ακέρωτο)
  • 2 κ.σ χυμό
  • 1/2 φλ τσαγιού
  • 330 γρ έτοιμη σαντιγί
  • 15 λ αν τα φορμάκια σας είναι μικρότερα, για
  • 20 λ αν είναι τα προτεινόμενα των
  • 7 εκ ή για
  • 35-40 λ αν το ψήσετε στη φόρμα του κέικ
  • 400 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
  • 50 γρ ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.