επειδή όλοι αγαπάμε τα τυροπιτάκια. Νομίζω δεν υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσουν τα τυροπιτάκια. παραδοσιακά, μεφύλλο σφολιάτας, με ζύμη κουρού, τρίγωνα, στρόγγυλα, στον φούρνο, στο τηγάνι
Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας τελευταίο το αλεύρι λίγο λίγο, ανακατεύοντας ώστε να γίνει μια μαλακή σχετικά ζύμη που όμως δεν κολλάει στα χέρια
Μια συνταγή για μια λαχταριστή, πεντανόστιμη, μυρωδάτη πίτα με υπέροχες γεύσεις, με σπανάκι, πράσα, λιαστές ντομάτες τυρί φέτα, μεσπιτικό τραγανό φύλλοκουρού
Αυτά, τα καθόλου πρωτότυπα τυροπιτάκιαμε δύο είδη τυριών είναι πεντανόστιμα και πάρα πολύ εύκολα. Μικρά κουρουδάκια που κάνουν χαρούμενο τον ουρανίσκο μικρών και μεγάλων
Πεντανόστιμα και πολύ εύκολα τυροπιτάκιαμε ζύμη κουρού. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αλείφουμεμε τον κρόκο αραιωμένο με λίγο νερό
Επίσης μπορείτε να κάνετε και τη διπλή δόση της συνταγής (ή απλώς να ψήσετε μόνο τα μισά αυτής της δόσης) και να καταψύξετε τα μισά τυροπιτάκια (άψητα), τυλιγμένα σε λαδόχαρτο για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και να τα ψήσετε άλλη φορά (όπως τα αγοραστά)
Στο τέλος μαζεύετε τη ζύμη που μένει μετά το κόψιμο, την ξαναπλάθετε σε μπάλα και την ανοίγετε ξανά σε φύλλο, για να κόψετε και άλλους στρογγυλούς δίσκους
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.