Σε μία λεκανίτσα χτυπάμελίγο τα αυγά το λάδι τογιαούρτιρίχνουμετο αλεύρι καιτέλοςτο τυρί. Χρόνοςψησίματοςένατέταρτομεείκοσι λεπτά ανάλογοςτονφούρνοναπάρουνωραίο χρώμα
Σβήνετε μετο κρασί και μόλις “αναπνεύσει” προσθέτετετο ζωμό κότας. Βράζετε τις πένες, σε μπόλικοαλατισμένο, κοχλαστό νερό σύμφωναμε τις οδηγίες της συσκευασίας ή μέχρι ναγίνουν “αλ τέντε”
Εναςάλλος ιδανικός τρόπος για να τα ψήσουμεείναιο εξής. «Aπό τομοσχάριεπιλέγουμε κιμά από τομπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύλίπος
Υπέροχα κανελόνια με σπανάκι καιανθότυρο ή ρικότα καλυμμέναμεπλούσια μπεσαμέλ. Αφήνετε τη γέμιση στην άκρη μέχρι να κρυώσει πολύ καλά για ναμπορέσετενα γεμίσετε τα κανελόνια μεευκολία, χωρίς να κάψετε τα χέρια σας
Καθώς οικαλοκαιρινέςδιακοπέςπλησιάζουνκαι η δουλειά μας αυξάνεται (ναιναιόλοιπεριμένουν την τελεταία στιγμή νααδυνατίσουν), πρέπει να βρω λύσεις για εύκολακαιγρήγορα φαγητά, ώστε ναμπορέσουμενασυνεχίσουμενατρώμεκαιεμείς υγιεινά
Έναπολύνόστιμοπρώτοπιάτο για τοκυριακάτικοκαιτογιορτινό τραπέζι, που παρέα με μια πράσινη σαλάτα γίνεται εύκολακαιένα πλήρες κυρίως πιάτο για ελαφρύ γεύμα ή δείπνο
Στη συνέχεια προσθέτουμεκαιτο νεράκι καιζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μας η ζύμη. Σε έναμεγάλομπολαναμειγνύουμε πρώτα όλα τα υλικά της ζύμης, εκτός από το νερό
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.