Η σημερινή μου συνταγή δεν είναι αυτό που έχουμε στο μυαλό μας κλασσικά σαν τυροπιτάκι ζύμης. Είναι μιά πολύ αφράτη και απαλή ζύμη που μοιάζει πιό πολύ με τσουρεκάκι -χωρίς όμως να είναι τόσο γλυκιά
αλεύρι περίπου, λίγο πάνω, λίγο κάτω, ανάλογα με το αλεύρι. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα, τα αυγά, το αλάτι και σιγά, σιγά το αλεύρι, κάνουμε μία ζύμη μαλακιά να μην κολλάει στα χέρια
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και προσθέτουμε το λάδι και το καλαμποκάλευρο με το μπέικιν. Παίρνουμε ένα φύλλο και με ένα πινέλο απλώνουμε πάνω του το μείγμα των αυγών
Η πίτα αυτή είναι πολύ αφράτη, πανεύκολη ξεφεύγει λίγο από την κλασική τυρόπιτα και μπορούμε να αξιοποιήσουμε ότι τυρί μας έχει περισσέψει για να την φτιάξουμε
Μια τυρόπιτα χωρίς φύλλο με καλαμποκάλευρο φέτα και ελιές που θα σας εντυπωσιάσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Βάζετε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, ανοίγετε μια τρύπα στη μέση και σιγά-σιγά προσθέτετε μέσα της όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά, σαν να διπλώνετε το μείγμα
Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιταμε υπέροχη γέμιση. Σε ένα μπολ θρυμματίζετε τα τυριά, τα πασπαλίζετε με αρκετό πιπέρι και προαιρετικά με λίγο μοσχοκάρυδο ή δυόσμο και τα ανακατεύετε
ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα που καίει στην φωτιά έβαλα μέσα το βούτυρο και το αλεύρι ανακάτεψα καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν πρόσθεσα το γάλα και μόλις έπηξε το κατέβασα από την φωτιά
Πεντανόστιμη Τυρόπιταμε γιαούρτι χωρίς φύλλο. Σε ένα μπολ βάζουμε από πάνω τον τρίφτη και από τη χοντρή μεριά του τρίφτη χοντροτρίβουμε τη φέτα σε ένα μπολ και σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το τυρί
Απλη,πεντανοστιμη τυροπιτα με φετα γιδινη αυγα και σπιτικο τραγανο φυλλο. φετα γιδινη τριμμενη. Σε λεκανη βαζουμε το αλευρι,κανουμε μια λακουβα ριχνουμε ολα τα υλικα εκτος του νερου,
Είναι πολύ αφράτη και υγιεινή, χωρίς πολλά λιπαρά, αλλά με πολύ πλούσια γεύση. Αν θέλουμε, αντί για ανθότυρο, μπορούμε να την φτιάξουμεμε μυζήθρα χλωρή
Η λέξη πίτα στο μυαλό των πιο πολλών ελλήνων και ξένων είναι συνυφασμένη με τη λέξη σουβλάκι. Και αυθόρμητα όταν την ακούμε στο μυαλό μας έρχεται η τσίκνα, η γεύση από γύρο, το τζατζίκι και η λαδωμένη υφή της πίτας που τα τυλίγει όλα μαζί
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.