Αν θέλουμε την τυρόπιτα πιό αφράτη χτυπάμε χωριστά τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή, που την προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά στο τέλος, αφού έχει μπει και η φέτα
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και προσθέτουμε το λάδι και το καλαμποκάλευρο με το μπέικιν. Παίρνουμε ένα φύλλο και με ένα πινέλο απλώνουμε πάνω του το μείγμα των αυγών
Απλώνουμε πάνω στα τυριά τα σπασμένα φύλλα πουαπέμειναν. Η πίτα αυτή είναι πολύ αφράτη, πανεύκολη ξεφεύγει λίγο από την κλασική τυρόπιτα και μπορούμε να αξιοποιήσουμε ότι τυρί μας έχει περισσέψει για να την φτιάξουμε
Μια τυρόπιτα χωρίς φύλλο με καλαμποκάλευρο φέτα και ελιές που θα σας εντυπωσιάσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Βάζετε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, ανοίγετε μια τρύπα στη μέση και σιγά-σιγά προσθέτετε μέσα της όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά, σαν να διπλώνετε το μείγμα
Βάζετε σε μέτριο μπολ τα αυγά, το λάδι που τυχόν περίσσεψε από το άλειμμα των φύλλων,το γάλα, το γιαούρτι και την υγρή σόδα (με προσοχή γιατί αφρίζει) και τα χτυπάτε καλά με σύρμα ή μίξερ χειρός μέχρι να ενσωματωθούν
ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα που καίει στην φωτιά έβαλα μέσα το βούτυρο και το αλεύρι ανακάτεψα καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν πρόσθεσα το γάλα και μόλις έπηξε το κατέβασα από την φωτιά
Πεντανόστιμη Τυρόπιταμε γιαούρτι χωρίς φύλλο. Σε ένα μπολ βάζουμε από πάνω τον τρίφτη και από τη χοντρή μεριά του τρίφτη χοντροτρίβουμε τη φέτα σε ένα μπολ και σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το τυρί
![Με τι να αντικαταστήσετε υλικά συνταγής που λείπουν από τη κουζίνα [Μέρος Α”]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F99%2F25%2FCgAIN1kDF3eAcXfiAACTOigU4yQ941.jpg&w=330&h=270&c=1)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.