Σε ένα μεγάλο μπολ (ή σε μια λεκάνη) βάζω όλα τα υλικά της γέμισης, τα ανακατεύω πρώτα με μια ξύλινη κουτάλα και στη συνέχεια τα ζυμώνω καλά με τα χέρια μου, μέχρι να φτιάξω μια ζύμη μαλακή και ελαστική
φέτα. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και τα λάδι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το αλεύρι μαζί με το τυρί Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα πλάθουμε σαν μικρά σουτζουκάκια
επειδή όλοι αγαπάμε τα τυροπιτάκια. Νομίζω δεν υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσουν τα τυροπιτάκια. παραδοσιακά, με φύλλο σφολιάτας, με ζύμη κουρού, τρίγωνα, στρόγγυλα, στον φούρνο, στο τηγάνι
Η ζύμη γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια. Φτιάχνεται δε πολύ εύκολα και με μόλις τρία υλικά, που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε ψυγείο και ντουλάπι
Θυμάμαι τη γιαγιά να «πιάνει» τη ζύμη, να φτιάχνει τη γέμιση, γρήγορα-γρήγορα ν΄ανοίγει τα φυλλαράκια, να τα γεμίζει, να τηγανίζει και πριν ακόμη τα βγάλει απ΄το τηγάνι να ορμάμε όλα τα εγγόνια… Αργότερα, τη θέση της πήρε η μαμά …Λίγο-λίγο, τα τυροπιτάκια της άρχισαν να γίνονται σαν της γιαγιάς, ίσως και λίγο καλύτερα
Χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το Βιτάμ που το έχουμε λιώσει σε ένα μπρίκι του καφέ, το γάλα, το λάδι, το μπέικιν, το αλάτι και τέλος το αλεύρι για όλες της χρήσεις
Υλικά για τη συνταγή μας. φέτα τριμμένο. Εκτέλεση της συνταγής μας. Ανακατεύουμε τα αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε το λάδι, τα τυριά και μετά το αλεύρι
Ιδανικά για το ταπεράκι της παραλίας. Συνταγή. Σόδα στη μύτη του κουταλιού. Χτυπάμε ένα αυγό και αλείφουμε το κάθε τυροπιτάκι και τα πασπαλίζουμε με λίγο σησάμι στην λακουβιτσα
Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο. Πανεύκολα στη παρασκευή τους, πεντανόστιμα στη γεύση τους, για να τα απολαύσετε, μικροί και μεγάλοι, στο σπίτι, στο γραφείο, στο σχολείο, στο πικ νικ ή μια χαλαρή βραδιά με φίλους
Σούλα Λιούτα. Ρίχνετε το βούτυρο κομματιασμένο και πλάθεται με τα χέρια (θα γίνει το μείγμα τρίμματα). Προσθέτετε το γάλα σταδιακάσυνεχίζοντας το ζύμωμα μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη εύπλαστη που να μην κολλάει στατοιχώματα
Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα προσθέτουμε την ζάχαρη και ύστερα τα. ΔΕΊΤΕ το βιντεάκι για βοήθεια πατήστε το link με τα κόκκινα γράμματα ακριβώς από κάτω,
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.