παραδοσιακά, με φύλλο σφολιάτας, μεζύμηκουρού, τρίγωνα, στρόγγυλα, στον φούρνο, στο τηγάνι. Όταν αρχίσει να σφίγγει και δεν μπορούμε να χτυπήσουμε άλλο με το μίξερ, ζυμώνουμε την ζύμημε τα χέρια μέχρι να μην κολλάει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Εύκολα τυροπιτάκιαμε ακόμη πιο εύκολη ζύμη τύπου κουρού. Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. H μαργαρίνη και το γιαούρτι πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου προκειμένου η ζύμη να μην τρίβει και να πλάθεται εύκολα
Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας τελευταίο το αλεύρι λίγο λίγο, ανακατεύοντας ώστε να γίνει μια μαλακή σχετικά ζύμη που όμως δεν κολλάει στα χέρια
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια αφράτη λαδωμένη ζύμη. Σε μια λεκάνη χτυπάμεμε το χέρι το βιτάμ με το λάδι, το γιαούρτι και το αλάτι
Εύκολα τυροπιτάκιαμε ακόμη πιο εύκολη ζύμη τύπου κουρού. Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. H μαργαρίνη και το γιαούρτι πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου προκειμένου η ζύμη να μην τρίβει και να πλάθεται εύκολα
Στο τέλος μαζεύετε τη ζύμη που μένει μετά το κόψιμο, την ξαναπλάθετε σε μπάλα και την ανοίγετε ξανά σε φύλλο, για να κόψετε και άλλους στρογγυλούς δίσκους
Ζυμώνουμε καλά ώστε να πάρουμε μια αφράτη και ομοιογενή ζύμη. γλυκού ζάχαρηΕκτέλεσηΔιαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα στο οποίο προηγουμένως έχουμε προσθέσει και τη ζάχαρη
Υπέροχα, πεντανόστιμα Τυροπιτάκιαμε σπιτική ζύμη. Προσθέτουμε το μπέϊκιν, τη σόδα και το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι συνεχίζοντας να χτυπάμε [αρχικά με το “φτερό” του μίξερ και μετάμε το γάντζο] μέχρι να έχουμε μια αφράτη, εύπλαστη ζύμη
Μια ωραία συνταγή για να φτιάξετε εύκολη ζύμη για κουρού πίτα με γιαούρτι και λάδι (από την Αργυρώ) με τα χεράκια σας και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με την νόστιμη αυτή ζύμη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί απο βάση για τάρτα μέχρι πίτες και πιτάκια
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι να έχουμε μια απαλή ζύμη. Είναι από τις καλύτερες ζύμες που έχω δοκιμάσει. ρίχνουμε στην μαγιά τα αυγά και το λάδι, ανακατεύουμε
Φτιάχνουμε τη ζύμη ως εξής. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Υλικά για τη ζύμη. Ζυμώνουμε τα υλικά με το χέρι και αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.