Τσουρεκάκια γεμιστά με γκανάζ σοκολάτας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για τα τσουρεκάκια
  • 180 ml γάλα
  • 50 γρ βούτυρο φρέσκο αγελαδινό
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 1 κ.γ μαχλέπι σε σκόνη
  • 1 κ.γ μαστίχα σε σκόνη
  • 16 γρ (2 φακελάκια) ξηρή μαγιά
  • 1 αυγό ολόκληρο + 2 κρόκοι αυγών
  • 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  •  
  • Για τη γκανάζ σοκολάτας
  • 350 γρ σοκολάτα κουβερτούρας (52% κακάο)
  • 120 γρ κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
  • 1 σφηνάκι κονιάκ

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.