μπισκότα Oreoμε κρέμα βανίλιας. αφήνουμε μέχρι να κρυώσει τελείως η επικάλυψη κουβερτούρας. αν θέλουμε να τα διακοσμήσουμεμε τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη, θα τα
Λιώνετε σε μπεν μαρί τα κομματάκια σοκολάταςμε τη κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα
Για την επικάλυψη. Λιώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας σε μπεν-μαρί. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρολίτσα, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να έλθει σε σημείο βρασμού
κρέμας γάλακτος που έχουμε ζεστάνει και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σκόνη κακάο ή ζάχαρη άχνη ή τρούφα σοκολάτας ή ψιλοκομμένα καρύδια ή φουντούκια
Μια λαχταριστή τάρτα με τραγανή βάση μπισκότων Oreo και γέμιση στρώσης καραμέλας και σοκολάτας. τσαγιού κρέμας γάλακτος και μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού το ρίχνετε καυτό πάνω στις σταγόνες σοκολάτας
Μια λαχταριστή τάρτα με τραγανή βάση μπισκότων Oreo και γέμιση στρώσης καραμέλας και σοκολάτας. τσαγιού κρέμας γάλακτος και μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού το ρίχνετε καυτό πάνω στις σταγόνες σοκολάτας
Αφαιρείτε το μπολ από το μπεν μαρί, ρίχνετε αμέσως μέσα τα κομματάκια σοκολάτας που κρατήσατε και ανακατεύετε να λιώσουν καλά μέσα στη καυτή λεία κρέμα
Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μεκάλυψησοκολάτας στα υπόλοιπα μπαλάκια τυριού. Εν τω μεταξύ λιώνετε σε μπεν μαρί, τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύοντας ανά διαστήματα
Αφαιρείτε το μπολ από το μπεν μαρί, ρίχνετε αμέσως μέσα τα κομματάκια σοκολάτας που κρατήσατε και ανακατεύετε να λιώσουν καλά μέσα στη καυτή λεία κρέμα
τρούφα σοκολάτας για επικάλυψη. Παίρνετε το κάθε μπαλάκι, το ανοίγετε ισιώνοντάς το στη παλάμη σας, βάζετε στο κέντρο του ένα κομματάκι σοκολάτας Mars και πλάθετε τη ζύμη πάνω από τη σοκολάτα ώστε να καλύψει τη Μars και έχετε ένα στρογγυλό μαλακό μπαλάκι
Ξαναβάζετε το δίσκο στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει, πήξει και σταθεροποηθεί καλά η σοκολάτα επικάλυψης. σοκολάτας γάλακτος σε κομματάκια ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι να έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα
Έγινε ότι όταν ανακαλύπτω μία συνταγή για κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, δεν μπορώ παρά να το μοιραστώ μαζί σας, ακόμη κι αν φαίνεται με την πρώτη ματιά ότι επαναλαμβάνομαι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.