Λιώνουμε τη κουβερτούρα “μπεν μαρί” και κατεβάζουμεαπό τη φωτιά. Προαιρετικά, αν θέλουμε να τα διακοσμήσουμεμε τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη, θα τα πασπαλίσουμε πριν κρυώσει τελείως η κουβερτούρα
Ρίχνετε και το στιγμιαίο καφέ, ανακατεύετε και το αφαιρείτε αμέσως απότο μπεν μαρί. Λιώνετε σε μπεν μαρί τα κομματάκια σοκολάταςμε τη κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα
Βγάζετε τα τρουφάκιααπότο ψυγείο και τα αφήνετε πάνω σε σχάρα. Λιώνετε σε μπεν μαρί τα κομματάκια της σοκολάταςγάλακτοςμετο βούτυρο ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν και έχετε ένα λείο μείγμα
Το βγάζετε απότο μπεν μαρί και το αφήνετε στη άκρη να μισοκρυώσει. Πανεύκολο στη παρασκευή του υπέροχο στη γεύση του για να το απολαύσετε σκέτο ή σαν βάση για παγωτό ή με σαντιγί και ξηρούς καρπούς
Παίρνετε το κάθε μπαλάκι, το ανοίγετε ισιώνοντάς το στη παλάμη σας, βάζετε στο κέντρο του ένα κομματάκι σοκολάτας Mars και πλάθετε τη ζύμη πάνω από τη σοκολάτα ώστε να καλύψει τη Μars και έχετε ένα στρογγυλό μαλακό μπαλάκι
Έγινε ότι όταν ανακαλύπτω μία συνταγή για κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, δεν μπορώ παρά να το μοιραστώ μαζί σας, ακόμη κι αν φαίνεται με την πρώτη ματιά ότι επαναλαμβάνομαι
τα candy buttons είναι κομματάκια σοκολάτας σε διάφορα χρώματα και γεύσεις. Δεν το πιστεύω οτι έχει περάσει ένας ολόκληρος μήνας από την τελευταία φορά που ήμουν εδώ
απότομείγμα και το ρίχνετε σε ένα μπολάκι με λίγο νερό. Σε μια κατσαρολίτσα τοποθετείτε τη ζάχαρη, το γάλα και το ινδοκάρυδο και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να κοχλάσει τομείγμα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.