Τραγανά μουστοκούλουρα (αφιερωμένα στη γιαγιά μου)
Food Junkie not junk food
Food Junkie not junk food
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • 3 κ.γ μπέικιν
  • 1 σόδα
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο ελαφρύ (240ml)
  • ½ ποτήρι ΝΕΑ ΦΥΤΙΝΗ με βούτυρο 5% ή λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο ή φρέκο βούτυρο (120ml)
  • 200 μλ πετιμέζι (συν χυμό από 1 πορτοκάλι) ή 240μλ μούστο
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ ζάχαρη κρυσταλλική (αν χρησιμοποιήσετε φυτίνη ή βούτυρο, αλλιώς δεν χρειάζεται)
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 2 κ γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ γλ. σόδα
  • 2 κ σ. γεμάτες κανέλα
  • 1 κ γλ. κοφτό γαρύφαλλο
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 1 κιλό (η ζύμη να είναι μαλακή στα χέρια)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.