ΤΟ ΨΗΤΟ ΠΟΥ ΠΗΡΕ ΑΡΙΣΤΑ!  //  ARISTA DI MAIALE ARROSTO
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 kg περίπου καρέ φιλέτο χοιρινό χωρίς κόκκαλο σε ένα κομμάτι
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο παρθένο έξτρα,
  • 2 κ.γ γεμάτες μουστάρδα δυνατή,
  • 1 κ.γ γεμάτο καστανή ζάχαρη demerara,
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη,
  • 2 κ.γ μίγμα μυρωδικών herbes de Provence,
  • 1 κ.γ πάπρικα γλυκειά,
  • 1 κ.γ κόλιαντρο,
  • 1/2 κ.γ πιπέρι μαύρο,
  • 1 κ.σ αλάτι θαλασσινό.
  • 2 ώρες και
  • 10 λεπτά Τα τελευταία
  • 5-6 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι της γάστρας, και συνεχίστε να περιχύνετε το κρέας με το ζουμάκι του, ώστε να σχηματιστεί ωραία κρούστα
  • 2 kg arista di maiale,

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.