Το τέλειο σπιτικό παντεσπάνι και 7 χρήσιμα τιπ
Caruso.gr
Caruso.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 26 εκ γίνεται με οδηγό τα
  • 175 γραμμάρια που ισοδυναμούν με τρία μεσαία αυγά
  • 235 γρ ώστε να μπουν
  • 4 αυγά
  • 175 γρ φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
  • 175 γρ ζάχαρη λεπτή
  • 175 γρ βούτυρο Lurpak ανάλατο σε αλουμινόφυλλο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κυβάκια
  • 3 μεσαία αυγά (που ζυγίζουν περ. 175γρ.)
  • 1 κάψουλα Βανίλιας
  • 2. Πάρτε μια στρογγυλή non
  • 5. Πάρτε μια κουταλιά σούπας απ
  • 8. Όταν περάσει η μισή ώρα, ανοίξτε το φούρνο και ελέγξτε αν το κέικ έχει γίνει, πιέζοντας με το δάχτυλό σας ελαφρά στην επιφάνεια. Αν επανέλθει μόλις αφαιρέσετε τη πίεση και οι άκρες του παντεσπάνι έχουν αρχίσει να αποκολλώνται από τη φόρμα, είναι έτοιμο. Αν όχι, μάλλον ο φούρνος σας δεν ψήνει στη θερμοκρασία που λέει, οπότε αφήστε το για λίγα λεπτά ακόμη. Για τη συγκεκριμένη ποσότητα πάντως και με τη συγκεκριμένη θερμοκρασία τα 30 λεπτά είναι ακριβώς σωστά, αλλά ως γνωστόν οι φούρνοι έχουν συχνά μεγάλες αποκλίσεις σε σχέση με τις ενδείξεις τους.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.