Το πιο καλοκαιρινό φαγητό: γιουβέτσι, αλλά με κόλπο (γρήγορο)
Food Junkie not junk food
Food Junkie not junk food
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 700 γρ μοσχαράκι κομμένο σε μερίδες (εγώ χρησιμοποιώ χτένι ή σπαλομύτα)
  • 100 μλ περίπου ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί (250μλ)
  • 1 ποτήρι νερό (250μλ)
  • 3 κόκκους μπαχάρι, μια πρέζα κανέλα, αλάτι πιπέρι
  • 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες στον τρίφτη, ή περασμένες στο μούλτι (περ. 600γρ)
  • 2 κ.σ πελτέ
  • 250 γρ κριθαράκι μέτριο
  • 25 λεπτά και μόλις βγήκε έριξα άλλες
  • 2 κουταλιές σάλτσα με την κουτάλα της σούπας και το άφησα να

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.