The post Τούρτα κανταΐφι με παγωτό γιαούρτι-μαστίχα και βύσσινο appeared first on Sweetly. Βάση από τραγανό και ζουμερό κανταΐφι με αμύγδαλα και από πάνω παγωτό γιαούρτι αρωματισμένο με μαστίχα, περιχυμένο με γλυκό κουταλιού βύσσινο
Η ΤούρταBlackForest είναι φτιαγμένη με ελαφρύ, γενοβέζικο, σοκολατένιο παντεσπάνι σε στρώσεις, εμποτισμένο με Kirsch (παρασκευάζεται από διπλή απόσταξη χυμών κερασιών και βύσσινων) και γεμισμένο εναλλάξ με βουτυρόκρεμα και κεράσια, ελαφρώς μαριναρισμένα για να κρατήσουν την τραγανή τους υφή
Σε κάδο από επιτραπέζιο μίξερ-κουζινομηχανή χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουν. Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder
Ας καλοσωρίσουμε όλοι μαζί το Σεπτέμβρη μας με μια αγαπημένη κλασική τουρτίτσα BlackForest. Χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ τις φυτικές σαντιγί να αποκτήσουν όγκο
Περιχύνουμεμε γλυκό βύσσινο και με ένα κορνέ ή κουτάλι βάζουμε τη μισή ποσότητα σαντιγί. Το παντεσπάνι είναι θεϊκό, ζουμερό, χωρίς αυγό, άρα μπορεί κάποιος να την κάνει και σε περίοδο νηστείας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα και τη σαντιγί
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα στο ελάχιστο και ρίχνουμε το αλεύρι αφού το έχουμε κοσκινίσει πριν με το μπέικιν και το κακάο
Αμαρτωλή τούρταμε μπισκότα oreo. Εκτελεση (κεικ) Φτιαξτε το κεικ απο την προηγουμενημερα. Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο κοσκινισμένο, τη σόδα, το αλάτι και το baking powder
Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Βάζουμε σε ένα πιάτο τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ, το αλεύρι με λίγο αλάτι, τη ζάχαρη και τα χτυπημένα αυγά
Σταματώ το μίξερ και ρίχνω με δόσεις το αλεύρι με ένα σουρωτήρι ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα. Την αδειάζω σ’ ένα μπολ σκεπασμένη μεμεμβράνη και την βάζω στο ψυγείο να κρυώσει καλά
EmailPrintΜια συνταγή για μια δροσερή και εύκολη τουρτίτσα με απλά υλικά για ένα δροσερό νόστιμο γλυκάκι για τα παιδιά σας, εσάς και τους καλεσμένους σας
Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και σχέδια με σοκολάτα για διακόσμηση. Καλύψτε με τον δεύτερο πάτο και απλώστε την υπόλοιπη καραμέλα και τέλος τη σαντιγί έτσι ώστε να καλύψει όλη την τούρτα
Οι περισσότεροι μετράνε αντίστροφα για τις διακοπές, σβήνουν τις μέρες στο ημερολόγιο σαν τους φυλακισμένους που περιμένουν να τους δοθεί χάρη ή τους φαντάρους που περιμένουν την απόλυσή τους
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.