Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Βάζουμε σε ένα πιάτο τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ, το αλεύρι με λίγο αλάτι, τη ζάχαρη και τα χτυπημένα αυγά
Έψαχνα για πολύ καιρό μια τούρτα που να είναι εύκολη και την βρήκα. Ανακατευώ πάρα πολύ καλά, ώστε να λιώσει όλη η σοκολάτα (άν μείνει έστω ένα κομματάκι, η γκανάς δεν θα πήξει)
Συμβουλή Αν δενέχουμε τσέρκι στο μέγεθος αυτό, μπορούμε να συναρμολογήσουμε την τούρτα μέσα σε ένα οποιοδήποτε επίπεδο σκεύος με ψηλά τοιχώματα ή σε άλλου μεγέθους τσέρκι, αυξάνοντας αν χρειαστεί την ποσότητα της κρέμας και τις γκοφρέτες
Απόλυτα υγιεινό, εύκολο, γρήγορο, με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη και τη δική μου εκτέλεση χωρίς να αλλάξω τίποτε παρά μόνον να μετατρέψω τα φλιτζάνια που χρησιμοποιούνται σαν μονάδα μέτρησης σε γραμμάρια για να είναι πιοεύκολη η συνταγή ακόμα και από τους πιο αρχάριους
Τούρτα παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα και φράουλα . Τούρτα παγωτό γιαούρτι. με σοκολάτα και φράουλα. Σε μια μεσαία κατσαρόλα ρίξτε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη
Την επομενη ακριβώς στιγμή θα το δείτε να έχει δέσει και να στέκεται σαν σαντιγύ. Στη γεύση επίσης θυμίζει σαντιγύ αλλα είναι πιο σφιχτη σαν κρέμα και στέκεται πολύ καλύτερα
Αφράτο και νόστιμο, γρήγορο και πολύ οικονομικό, δεν διαφέρει πολύ από ένα καταπληκτικό κέικ. Ύστερα, με το μίξερ στην πιο χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε το αλάτι και το μίγμα του άλευρου και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μίγμα
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα στο ελάχιστο και ρίχνουμε το αλεύρι αφού το έχουμε κοσκινίσει πριν με το μπέικιν και το κακάο
gr Είναι εύκολη, γρήγορη και μπορείτε να την κάνετε ακόμη και αν είστε αρχάριοι. Σταματώ το μίξερ και ρίχνω με δόσεις το αλεύρι με ένα σουρωτήρι ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα
Ο συνδιασμός σοκολάτα-φράουλα. Μετα τη πάστα ταψιου της Σόφης νομίζω οτι και με αυτη θα γίνει πάταγος. Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να φουσκώσουν και να πήξουν
Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει καλά και καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμη αν γυρίσουμε το μπολ ανάποδα και δεν πέφτει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.