Όταν το κέικ κρυώσει καλά ρίξτε το γλασο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο όρεο μπισκότο. αυγά, ένα κάθε φορά, και χτυπήστε μέχρι να απορροφηθούν στο μείγμα
Καφές ελληνικός, καφές γαλλικός ή αλλιώς βραστός, καφές στιγμιαίος και αργότερα εσπρέσο, καπουτσίνο, καφές με σοκολάτα γιατί όταν είσαι "σκληροπυρηνικός" του καφέ όπως εγώ δεν αντέχεις τον καφέ με γεύση μπισκότο, με γεύση καραμέλα ή οτιδήποτε άλλο
Η μαγειρική άρχισε να μου αποκαλύπτει τα μυστικά της, μου έδειξε δρόμους χαλάρωσης και απόλαυσης ανάμεσα σε αρώματα, ατμούς και γεύσεις, με γέμισε γλύκα, περιέργεια αλλά και ικανοποίηση και τελικά με μάγεψε
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα,το κορν φλάουρ,την ζάχαρη,την μαργαρίνη και την κουβερτούρα σε κομμάτια καιβράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα(Δεν θέλουμε να πήξει πολύ,ώστε να εισχωρίσει ανάμεσα στα μπισκότα)
μέχρι να τελειώσουν τα υλικάς, φροντίζοντας να τελειώσουμεμε τη στρώση μπισκότου. Διακοσμούμε [προαιρετικά] με τρίμμα λευκής σοκολάταςκαιβάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο να κρυώσει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.