Daddy Cool!

Τούρτα Μπισκοτόγλυκο από τον Άκη Ανδρεάκο

Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

1,5-2 πακέτα πτι μπερ (ένα πακέτο για τη βάση και τα υπόλοιπα για την ενδιάμεση στρώση),
150 γρ Βούτυρο
1 βανίλια και λίγη κανέλα.
Λίγο γάλα με κονιάκ για να εμβαπτίσω τα μπισκότα της ενδιάμεσης στρώσης (μπορώ να ραντίσω με κονιάκ και το μείγμα της βάσης)
με αυτά φτιάχνω μια βάση όπως του cheesecake (θρυμματίζω τα μπισκότα, λιώνω το βούτυρο προσθέτω βανίλια +κανέλα και ανακατεύω).
1/2 λίτρο γάλα
100 γρ ζάχαρη
60 γρ αλεύρι (εγώ βάζω και corn flour)
2 αυγά ολόκληρα
20 γρ βούτυρο (1 κομματάκι)
λίγη βανίλια 1 με 1 1/2 κάψουλα
*ανάλογα με το τι θέλουμε να φτιάξουμε ίσως χρειαστεί διπλή δόση
Αν θέλουμε να κάνουμε σοκολατένια την κρέμα λιώνουμε 50 γρ κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο τέλος μαζί με το βούτυρο.